quarta-feira, 22 de agosto de 2007

Receita da Pizza

Para quem queria tanto saber a receita da massa da pizza que rolou na casa da Verinha e do Edmar
ai esta ...

PIZZA A MODA ITALIANA

Ingredientes:

1 Colher (Sopa) de açúcar;
1 Tablete de fermento (Biológico);
½ Kg de farinha de trigo;
½ Xícara de leite morno;
½ xícara de água morna;
½ Xícara de óleo;
¼ Xícara de queijo parmesão;
Cebola Ralada a gosto;
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Em um recipiente para preparar a massa, dissolver o fermento com o açúcar.
Em uma caneca adicionar apenas o leite e a água, após ter mornado o conteúdo, incluir o óleo.
Entornar o conteúdo da caneca no fermento dissolvido.
Misturar bem todos os ingredientes, e adicionar o sal e a cebola.
Coloque a farinha de trigo com os demais ingredientes, misture-os até obter uma massa homogênea.
Sovar a massa até que ela fique macia, acrescentar um pouco de farinha se for necessário.
Após ter deixado a massa no ponto ideal, cubra, e deixe descansando no forno por cerca de 1 hora.
Abra a massa do tamanho de um disco de pizza, volte ao forno bem quente, e deixe a massa começar a assar.
Retire a massa, coloque o recheio e volte ao forno para terminar de assar.

AGORA NÃO PRECISO NEM DIZER, FICOU UMA DELÍCIA, BOM APETITE !!!!!!

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